Ces problèmes de qualité résultent en général d'une contamination accidentelle de ces aliments par des substances d'origine biologique, bactériologique, physique ou chimique ou sont parfois liées aux propriétés intrinsèques de l'aliment lui-même (OGM , allergènes, autres caractéristiques organoleptiques néfastes).

Afin de restaurer la confiance du consommateur, les différents acteurs des filières agroalimentaires se doivent de mettre en place les instruments de production et de contrôle permettant d'obtenir des aliments présentant le minimum de risques pour la santé du consommateur et la protection de son environnement.

Le Groupe Louis Dreyfus, acteur important dans la production, le négoce, le transport et la transformation de nombreux produits agroalimentaires, s'est doté d'un nouvel outil chargé de répondre aux préoccupations de ses clients dans ces domaines en créant la société Louis Dreyfus Nature , au début de l'année 2001.

Le rôle de Louis Dreyfus Nature est de recenser, mettre en place éventuellement et gérer l'ensemble des procédures liées à la traçabilité, la qualité et la sécurité des marchandises traitées par Louis Dreyfus Négoce afin de répondre aux attentes de ses clients et leur fournir des aliments sains et conformes aux exigences réglementaires des pays importateurs.

Louis Dreyfus Nature suit de près la mise en place et le suivi des procédures de traçabilité des produits (GMP, HACCP, ISO 9000, etc.) destinés à garantir la qualité et l'origine des marchandises tout au long des différentes filières commerciales propres à chaque produit traité par Louis Dreyfus Négoce et ses filiales.

Dans le but de satisfaire aussi les préoccupations environnementales du consommateur, Louis Dreyfus Nature s'intéresse également aux produits issus de l'agriculture dite "raisonnée" et "biologique", tant au niveau de la production que de la commercialisation des produits qui en sont issus.

Louis Dreyfus Nature participe également aux activités de Recherche & Développement ainsi que de Marketing des diverses divisions agroalimentaires du groupe Louis Dreyfus et suit aussi de prés l'évolution de la demande tant des consommateurs que des transformateurs ou des distributeurs pour des produits nouveaux mieux adaptés aux nouvelles normes de qualité et de sécurité mises en place par le client ou le législateur.

L'équipe de Louis Dreyfus Nature, basée à Paris, se tient à votre disposition pour vous apporter tous renseignements qui vous seraient nécessaires et également recevoir vos suggestions et commentaires qui nous permettront d'améliorer la qualité de notre service.

Contact : ldnature@ldnegoce.com